food

YOURSUPERFOODS Frühstück und Detox Workshop

By  | 

Nom Nom! Letzte Woche habe ich mit dem kleinen Team von YOUR SUPERFOODS an einem Frühstücks-Workshop teilgenommen. Gemeinsam wurden Cookies und Power Matcha Balls zubereitet, aber noch vieles mehr gegessen und probiert 🙂

Zur Begrüßung gab es einen Detox Smoothie aus Spinat und Banane. Im Super Green Mix sind Weizen- und Gerstengras, Moringa, Baobab, Spirulina und Chlorella. Normalerweise finde ich Pulver in Smoothies immer etwas staubig, aber der Super Green Mix war wirklich smooth und auch das Baobab nicht mehr „scharf“ im Geschmack. Die Gräser werden übrigens alle in Deutschland angepflanzt und geerntet. Die Herkunft aller Zutaten ist immer auf jeder Mischung zu finden.

Die Cookies zuzubereiten war ganz spannend…beziehungsweise klebrig 😉 Wir mischten 3 EL Chocolate Lover, 10 EL glutenfreie Haferflocken und 3 EL Rosinen. Mixten in einem Behälter 1 reife Banane, 50 ml Wasser und 2 weiche Datteln und vermengten die beiden Massen. Nach dem Cookie formen ließen wir die Kekse nur noch 15 Minuten bei 200°C backen. Das war lecker!

Wie ihr euch vorstellen könnt, ist der Chocolate Lover mein Lieblings-Mix geworden 😀 Obwohl er gar nicht so schokoladig schmeckt. Es ist eher ein guter, gesunder Zusatz für Müslis oder Cookies. Für Kakao oder Schokoladenpudding würde ich einen anderen Kakao wählen. Aber wie ihr seht, haben wir auch kleine Power-Balls daraus gemacht.

Dazu haben wir je 5 g Chocolate Lover und Power Matcha mit 50 g Kokosraspeln geschreddert und 2 große weiche Datteln eingeknetet. In Kokosöl und Kakaopulver getaucht, mussten wir nur 10 Minuten warten, bis wir unsere Kreation probieren durften.

Von YOUR SUPERFOODS gibt es online ein paar Rezepte, die ihr ausprobieren könnt. Dort findet ihr auch ein Probierset, um auszuprobieren, welche Superfoods am besten zu euch passen.

Süße Grüße! Anna

PS: Zubereitet wurde in der wundervollen Küche vom Kurkuma Hamburg.

gleem

Anna ist Gastautorin bei Zugar&Zalt und Gründerin des Labels Gleem. Sie kreiert naturbelassene & zuckerfreie Sweets. Vegan & Paleo, Raw Food & Glutenfrei. Verfeinert mit echtem Blattgold und Granatapfelblüten. Abends geht sie zum CrossFit oder Tango tanzen.

Leave a Reply

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.