Basilikum-Salat mit Äpfeln

Der heutige Salat ist weniger ein Rezept als eine Inspiration für eine Salatvariation! Man übersieht nämlich leicht, dass sich aus Kräutern ein genau so wunderbarer Salat machen lässt als aus Blattsalat.

ZUTATEN:

• 1 Hand Basilikum oder Petersilie
• 1 Apfel oder Pfirsich
• 1 EL Walnüsse oder geröstete Kerne

ZUBEREITUNG:

Bereitet den Salat, mit euren für gewöhnlich verwendeten Salatzutaten, zu. Für eine besonders frische Note ein wenig Zitronen-Olivenöl oder das Öl eingelegter Tomaten.

Fertisch und yuuuummmmmiieee

xoxo #Anna